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在我们的印象中(zhōng),儿童是一群年龄在12岁以下的社会群體(tǐ),但也有(yǒu)相关机构认為(wèi)儿童是指年龄在18岁以下的未成年人。社会上对于儿童这个概念存在着比较大的争议,在这里我们按照國(guó)际《儿童权利公(gōng)约》所界定的范围进行讨论,即儿童是指十八岁以下的未成年人。那么,儿童食品即是指专為(wèi) 18 岁以下各年龄段儿童设计生产(chǎn)的符合儿童生理(lǐ)需要的安(ān)全营养食品。儿童食品根据不同的标准有(yǒu)不同的分(fēn)类,比如,根据食品的特性和适用(yòng)性儿童食品可(kě)以分(fēn)為(wèi)婴幼儿食品、儿童强化食品、儿童保健食品、特殊儿童食品、學(xué)生营养餐以及适合儿童休闲时食用(yòng)的各类型食品。这里所要讨论的主要是指最后一类——儿童休闲食品。传统意义上,对儿童食品进行包装(zhuāng)可(kě)以保护儿童食品不受损
害,并方便食品运输。在市场竞争日益激烈的今天,儿童食品的包装(zhuāng)又(yòu)起到了宣传推销产(chǎn)品的作(zuò)用(yòng)。因此,对于儿童食品包装(zhuāng)不再是简单进行“包裹”,而需要从图形、色彩、造型、文(wén)字等不同方面进行设计。
一、儿童消费心理(lǐ)与色彩
在市场竞争中(zhōng),对于包装(zhuāng)的设计实际上是為(wèi)销售服務(wù)的,研究儿童的消费心理(lǐ)是我们进行一个包装(zhuāng)设计的前提。针对儿童的消费心理(lǐ)进行设计,将会设计出吸引儿童的包装(zhuāng),进而促进销售的顺利进行。
(一)儿童消费心理(lǐ) 好奇心强
好奇有(yǒu)趣的东西都能(néng)对儿童产(chǎn)生强烈的诱惑力。对于新(xīn)的事物(wù),儿童往往表现出比成年人更大的热情和探究心理(lǐ)。所以在设计或生产(chǎn)与儿童相关的商(shāng)品时,通常要有(yǒu)趣味性,这个趣味性主要是指所设计或生产(chǎn)的商(shāng)品可(kě)以当做玩具(jù),很(hěn)有(yǒu)意思。另外,所设计的儿童商(shāng)品要求新(xīn)求异,常见的东西对儿童往往没有(yǒu)什么吸引力,一些生活中(zhōng)见不到的事物(wù)常能(néng)吸引儿童的眼球,这从儿童喜欢看动画片中(zhōng)可(kě)以得到印证。同样,在对儿童食品进行包装(zhuāng)设计时,我们要选取一些有(yǒu)趣好玩的外形,并搭配特殊醒目的色彩。
选择商(shāng)品的模糊性
儿童有(yǒu)较强的自尊心,一般情况下,不愿被否定,所以在选择商(shāng)品的时候显得犹豫不决。我们经常可(kě)以看到的场景是,儿童在一排商(shāng)品面前,不知所措,在决定买其中(zhōng)一个商(shāng)品之前,可(kě)能(néng)已经放弃了很(hěn)多(duō)种商(shāng)品。同样,针对于儿童这一消费心理(lǐ),好的包装(zhuāng)设计就显得非常重要,一个吸引儿童的包装(zhuāng)会使儿童毫不犹豫地作(zuò)出决定。
极强的模仿性
小(xiǎo)伙伴有(yǒu)什么,自己也想要。儿童想要和他(tā)人保持一致,也想和成人,比如父母或者某位名(míng)人保持一致。这样,他(tā)们会感到平等,在本能(néng)性消费逐渐趋于成熟的同时,社会性消费也得到了很(hěn)大的发展,尤其到學(xué)前时期出现明显的攀比和炫耀心理(lǐ)。學(xué)龄儿童的社会性需要更是丰富多(duō)样。比如,看到一部電(diàn)影或者动漫中(zhōng)有(yǒu)一支枪、或者一个宠物(wù),孩子就会索要,以保持自己与他(tā)人一致。
在儿童食品的选择上,给人第一视觉效果的包装(zhuāng)色彩更能(néng)打动消费者,然后才是图形和说明文(wén)字。所以在儿童食品的包装(zhuāng)设计中(zhōng),需要合理(lǐ)准确使用(yòng)包装(zhuāng)色彩。现代的儿童食品包装(zhuāng)已经不是传统意义上的食品包装(zhuāng),面对市场的激烈竞争。包装(zhuāng)色彩的应用(yòng)和创新(xīn)显得更為(wèi)重要。下面通过对包装(zhuāng)色彩的分(fēn)析和研究,提出一些可(kě)行性的创新(xīn)要求,应用(yòng)于现代儿童食品的包装(zhuāng)中(zhōng)。
l、当前儿童食品市场的开发现状分(fēn)析
儿童食品无论是外包装(zhuāng)或是食品本身、造型都呈现多(duō)元化发展,因為(wèi)其可(kě)爱的样子,不但吸引了作(zuò)為(wèi)消费者的儿童,而且这些食品的購(gòu)买者——成人也觉得有(yǒu)新(xīn)意。这些美味的食品配上可(kě)爱、富有(yǒu)新(xīn)意、功能(néng)多(duō)元化、绿色的包装(zhuāng),不再仅仅是让你运动嘴巴、填饱肚子的简单意义上的食品。儿童食品是所有(yǒu)食品中(zhōng)包装(zhuāng)设计最绚丽、新(xīn)颖、功能(néng)最多(duō)样化的,这是因為(wèi)生产(chǎn)企业和包装(zhuāng)设计者很(hěn)好地抓住了儿童消费心理(lǐ)的结果。儿童食品运用(yòng)无声的色彩语言、造型语言,在吸引儿童好奇眼光的同时,也说服家長(cháng)為(wèi)其掏钱購(gòu)买。
例如:美國(guó)专门做调味蕃茄酱生产(chǎn)的亨氏公(gōng)司,推出了专為(wèi)儿童设计的调味蕃茄酱,其产(chǎn)品包装(zhuāng)的颜色原来只有(yǒu)绿色和传统的红色两种,為(wèi)了进一步开发其它的新(xīn)产(chǎn)品,亨氏公(gōng)司在全美國(guó)对1000多(duō)名(míng)儿童做了调查,设计出很(hěn)多(duō)独特的新(xīn)颜色,更好地吸引了广大儿童消费者。
美國(guó)包装(zhuāng)设计专家根据儿童的特点和市场调查结果,总结了设计食品包装(zhuāng)的成功经验可(kě)供参考,他(tā)们认為(wèi)最基本的原则就是该包装(zhuāng)是否使儿童们感兴趣。如何才能(néng)使儿童对食品产(chǎn)生兴趣,这可(kě)以通过对包装(zhuāng)的色彩、造型、图案等方面创新(xīn),吸引其目光来解决。
2、儿童食品的包装(zhuāng)色彩特点研究
通过具(jù)體(tǐ)的儿童食品包装(zhuāng)案例的分(fēn)析研究,发现其包装(zhuāng)色彩规律可(kě)供以后的包装(zhuāng)设计参考。
例如:德(dé)國(guó)Dr.Oetker的布丁包装(zhuāng),视觉效果很(hěn)有(yǒu)震撼力,我们从包装(zhuāng)颜色上就能(néng)感觉到其口味及品质(zhì)。很(hěn)明显,包装(zhuāng)色彩能(néng)把食品的味觉感表现出来。现在市场上儿童食品包装(zhuāng)从食品本身固有(yǒu)的颜色出发,对其色彩进行提炼与升华,看上去更加五彩缤纷、生动活泼,很(hěn)能(néng)吸引儿童的视線(xiàn)。在色彩设计上。儿童食品就大多(duō)采用(yòng)鲜红、嫩黄、金色、苹果绿、淡紫或玫瑰色等。因為(wèi)三原色、对比色搭配比较适合儿童的视觉心理(lǐ),也能(néng)影响到儿童的色彩记忆。每种色彩都会给人不同的味觉暗示,关于色彩的感觉,日本色彩學(xué)家内藤耕次郎通过实验得出甜是黄、白、桃红,酸是绿色,苦是茶、灰、黑,咸是白、蓝、茶、青色。色彩學(xué)家埃斯比尔克的实验结果為(wèi):甜是橙红,酸是绿色、蓝绿色,苦是黑色,咸是蓝色。哥(gē)林支的实验结果為(wèi):甜味是粉红,酸味是绿,苦味是蓝紫色,咸味是蓝色。包装(zhuāng)色彩直接影响到儿童对食品口味的选择,因而要在理(lǐ)解色彩味觉特点的基础上进行色彩设计。
包装(zhuāng)色彩的运用(yòng),是建立在对色彩规律特点的基础上,并不代表它是永恒的、一成不变的,我们应该在新(xīn)的形势下有(yǒu)所创新(xīn)和突破。传统观念认為(wèi)应多(duō)用(yòng)易于产(chǎn)生食欲的暖色调理(lǐ)行设计,但如:卡夫旗下的”OREO”饼干,大胆运用(yòng)蓝色和紫色的搭配包装(zhuāng),给人一种独特的口感。因此,可(kě)以尝试一些新(xīn)的色彩搭配,在原来的基础上进行突破创新(xīn)。
3、新(xīn)形势下对包装(zhuāng)色彩的开发
新(xīn)的生活方式与现代的消费观念,大大丰富了现代食品包装(zhuāng)。
儿童食品包装(zhuāng)也不断地开发和创新(xīn),在其包装(zhuāng)设计上,既要准确地传达信息,又(yòu)要有(yǒu)超前的设计思想,引导消费观念。它应该融娱乐趣味性、文(wén)化性、功能(néng)性、健康性于一體(tǐ),其包装(zhuāng)色彩,既要从材料的开发和创新(xīn)中(zhōng)合理(lǐ)地运用(yòng)和把握,也要在新(xīn)的形势下获得启示和运用(yòng)新(xīn)的思维形式。
在现代的儿童食品包装(zhuāng)材料上,大多(duō)采用(yòng)塑料和纸品包装(zhuāng),因為(wèi)他(tā)们的色彩可(kě)塑性强。从环保的角度上看,更提倡运用(yòng)纸制品以及天然材料包装(zhuāng)。國(guó)外很(hěn)多(duō)的纸制品包装(zhuāng),不是采用(yòng)单一的白色,而是采用(yòng)五颜六色的纸包装(zhuāng),不仅与他(tā)们的民(mín)旅习惯有(yǒu)关,也同时从科(kē)學(xué)角度反映了食品的纸品包装(zhuāng)色彩化更加吸引消费者。另外,最早使用(yòng)的食品包装(zhuāng)多(duō)取材于大自然,如:芦苇叶、芭蕉叶、竹筒、藤条、麦秸、玉米皮等。可(kě)以运用(yòng)这些材料,加以色彩效果表现,增加其趣味感,吸引儿童们的好奇心。还有(yǒu)一种受人瞩目的包装(zhuāng)材料——纳米包装(zhuāng)材料。在纳米材料中(zhōng),通过调节锑搀杂量可(kě)以得到不同蓝色调的纳米ATO粉,从而获得不同色调的抗静電(diàn)涂料,把它用(yòng)于儿童包装(zhuāng)中(zhōng)。不但可(kě)以防止静電(diàn),而且可(kě)以增加包装(zhuāng)色彩的丰富化程度。
在信息时代的今天,互动性特点给包装(zhuāng)设计带来了新(xīn)的启示,动态包装(zhuāng)在一些國(guó)外的儿童食品包装(zhuāng)上已经出现。例如:有(yǒu)的动态包装(zhuāng)本身设有(yǒu)温度上限,达到或超过这个上限温度时,包装(zhuāng)就会变成冷色调;如果低于上限温度时,包装(zhuāng)就会变成暖色调;有(yǒu)的甚至还可(kě)以根据周围的色彩感应而自行调节色彩。这样的包装(zhuāng)在货柜上就能(néng)突显出来,改静為(wèi)动,让儿童联想到可(kě)爱的变色龙,增添新(xīn)奇感。
例如:在日本的百货商(shāng)店(diàn)或超市中(zhōng)可(kě)以看到,儿童食品的包装(zhuāng)盒,外观设计不仅方便实用(yòng),而且图案和色彩搭配非常协调美观,印刷也很(hěn)精(jīng)致,这在无形中(zhōng)提高了商(shāng)品的品位,也提高了该商(shāng)品在人们心目中(zhōng)的价值。例如日本的某儿童食品包装(zhuāng),在造型上和色彩的搭配相统一,表面的色彩与食品本身的颜色也非常协调,同时在色彩上也有(yǒu)对比,使包装(zhuāng)视觉效果强烈。采用(yòng)透明包装(zhuāng),显现里面的食品,整體(tǐ)色调没有(yǒu)离开一般食品的基本色调,红色和黄色的搭配。卡通图案与色彩的结合,传统文(wén)字的运用(yòng)等,共同烘托出了一种民(mín)族文(wén)化气氛。
再如雀巢加拿(ná)大公(gōng)司全新(xīn)推出三款”Smarties”节日糖果筒,此款新(xīn)包装(zhuāng)可(kě)以通过旋转筒身的3个分(fēn)割部分(fēn),组成多(duō)样化的、不同的彩色商(shāng)标图案,对儿童有(yǒu)很(hěn)强的趣味性。而且其细長(cháng)的形状容易手握,红、绿、蓝3种塑料封盖也是容易开启和重复封闭的。同时,糖果筒的纸质(zhì)构成对儿童是安(ān)全的。其包装(zhuāng)色彩从儿童心理(lǐ)出发,采用(yòng)纯色对比效果强烈,配合卡通图案,吸引了广大的儿童消费者的眼球,促进了其销售力。
4、结语
通过对儿童食品的包装(zhuāng)色彩的分(fēn)析研究发现,现代的儿童食品包装(zhuāng)已经不是传统意义上的了,它已经集娱乐趣味性、文(wén)化性、功能(néng)性、健康性于一體(tǐ),它对包装(zhuāng)色彩提出了新(xīn)的要求和准则,即在以后不断的创作(zuò)中(zhōng)要具(jù)有(yǒu)超前思想,多(duō)站在消费者的角度去考虑、设计,在色彩与造型的搭配上,采用(yòng)新(xīn)的搭配尝试,积极开发新(xīn)的材料及与其的色彩搭配,學(xué)习外國(guó)的包装(zhuāng)色彩经验,走特色的民(mín)族化道路。你是不会写,还是没有(yǒu)资料uj u nmmj
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